今天跟朋友学做豉油鸡，简单易做超下饭！ 本来只想试试看能不能成，没想到真成了。材料就半只鸡，姜葱蒜这些家里常备的，调料有生抽老抽米酒和糖，总共七个东西。先把鸡洗净擦干水，锅里倒油烧热放进去煎。煎的时候得小心点，水没擦干容易溅油。两面煎到有点黄就可以把姜葱蒜放进去炒香。接着倒调料，生抽半碗，老抽一勺，米酒两勺，最后加一碗水和糖，盖上锅盖炖煮。煮的时候要记得中途翻面，不然颜色不均... 2025-07-11 149 豉油鸡
